static void Main(string[] args)
        {
                string s = "Сегодня мы с вами рассмотрели, как работать со строками в Си-шарп. Были описаны основные операторы и методы, которые используются для работы со строками";
                s = s.Remove(0, s.IndexOf("Были"));
                Console.WriteLine(s.Remove(s.IndexOf(", которые")));
                Console.ReadKey();