Connectez-vous en ssh a votre machine (physique ou virtuelle)
Installation de portainer :

sudo docker volume create portainer_data

sudo docker run -d -p 8000:8000 -p 9000:9000-p 9443:9443 --name portainer --restart=always -v /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock -v portainer_data:/data portainer/portainer-ee:latest

Installation de nodered :
sudo   docker run -it -p 1880:1880 -v node_red_data:/data --name nodered nodered/node-red

Flow :
https://pastebin.com/0i8SkV63