menu com funçoes

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

int menuPrincipal();
int cardapiosMostra();
int receitasMostra();
int tiposMostra();

typedef struct
{
    int receita[5];
} cardapios;

typedef struct
{
    char nome_da_receita[50];
    char tipo_de_receita[15];
    char ingredientes[300];
    char modo_de_fazer[300];
    int indice;
} receitas;

typedef struct
{
    char tipos[50];
} tipos_de_receita;

int numero, i=0, j=0, menunum, verif=1;
    receitas nomes[30];
    cardapios cardapio[8];
    tipos_de_receita tipo[4];

int main()
{

    for(i=0;i<8;i++)
    {
        for(j=0;j<5;j++)
        {
            cardapio[i].receita[j]=-1;
        }
    }
    for(i=0;i<30;i++)
    {
        strcpy (nomes[i].nome_da_receita, "@");
    }
    for(i=0;i<4;i++)
    {
        strcpy (tipo[i].tipos, "@");
    }


    strcpy (tipo[0].tipos, "Prato Salgado");
    strcpy (tipo[1].tipos, "Sobremesa");
    strcpy (tipo[2].tipos, "Bebida");

    strcpy (nomes[0].nome_da_receita, "Abacaxi Assado");
    strcpy (nomes[0].tipo_de_receita, "Sobremesa");
    strcpy (nomes[0].ingredientes, "1 abacaxi maduro");
    strcpy (nomes[0].modo_de_fazer, "Descascar o abacaxi e colocar na grelha para assar por uma hora");
    nomes[0].indice=0;

    strcpy (nomes[1].nome_da_receita, "Brownie");
    strcpy (nomes[1].tipo_de_receita, "Sobremesa");
    strcpy (nomes[1].ingredientes, "120 gramas de chocolate meio amargo derretido, 1 xicara de (cha) de farinha de trigo, 1 xicara de (cha) de nozes picadas, 1 xicara de (cha) de manteiga, 2 xicaras de (cha) de acucarr, 1 colher de (Cha) de baunilha, 4 ovos");
    strcpy (nomes[1].modo_de_fazer, "Preaqueca o forno em temperatura media (170C). Bata a manteiga com o acucar. Junte os ovos e bata bem. Acrescente estes ingredientes aos demais e misture bem. Coloque numa assadeira de 23x35 cm e asse durante 1 hora em forno preaquecido. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.");
    nomes[1].indice=1;

    strcpy (nomes[2].nome_da_receita, "Carne Assada");
    strcpy (nomes[2].tipo_de_receita, "Prato Salgado");
    strcpy (nomes[2].ingredientes, "1 Kg de coxa£o mole cortado em fatias, 1 garrafa de cerveja escura, 1 pacote de creme de cebola");
    strcpy (nomes[2].modo_de_fazer, "Coloque a cerveja e o creme de cebola na panela de pressa£o e acrescente a carne fatiada e lavada, cozinhe por 40 minutos ");

    strcpy (nomes[3].nome_da_receita, "Drink Cosmopolitan");
    strcpy (nomes[3].tipo_de_receita, "Bebida");
    strcpy (nomes[3].ingredientes, "Vodka, licor de laranja, suco de limao, suco de cranberry, gelo.");
    strcpy (nomes[3].modo_de_fazer, "Bata tudo no liquidificador.");

    strcpy (nomes[4].nome_da_receita, "Hamburguer");
    strcpy (nomes[4].tipo_de_receita, "Prato Salgado");
    strcpy (nomes[4].ingredientes, "1 kg de carne moida, 1 ovo inteiro  1 pacote de creme de cebola, sal a gosto");
    strcpy (nomes[4].modo_de_fazer, "Misture todos os ingredientes ate formar uma massa homogenea, congele, retire do freezer e frite");

    strcpy (nomes[5].nome_da_receita, "Limonada");
    strcpy (nomes[5].tipo_de_receita, "Bebida");
    strcpy (nomes[5].ingredientes, "Limoes, agua, gelo, acucar.");
    strcpy (nomes[5].modo_de_fazer, "Esprema os limoes e bata tudo no liquidificador. Acucar a gosto.");

    strcpy (nomes[6].nome_da_receita, "Macarrao a Bolonhesa");
    strcpy (nomes[6].tipo_de_receita, "Prato Salgado");
    strcpy (nomes[6].ingredientes, "Carne moida, molho de tomate, cebola, sal, macarrao.");
    strcpy (nomes[6].modo_de_fazer, "Cozinhe a carne moida e misture com o molho, cebola e sal. Cozinhe o macarrao e despeje o molho a bolonhesa.");

    strcpy (nomes[7].nome_da_receita, "Panqueca");
    strcpy (nomes[7].tipo_de_receita, "Prato Salgado");
    strcpy (nomes[7].ingredientes, "1 ovo 1 xicara de farinha de trigo 1 xicara de leite 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de oleo");
    strcpy (nomes[7].modo_de_fazer, "Bata todos os ingredientes no liquidificador ate obter uma mistura homogenea, espalhe a mistura numa frigideira pre-aquecida");

    strcpy (nomes[8].nome_da_receita, "Salada de Frango");
    strcpy (nomes[8].tipo_de_receita, "Prato Salgado");
    strcpy (nomes[8].ingredientes, "Frango, ovo, tomate, alface, queijo brie");
    strcpy (nomes[8].modo_de_fazer, "Cozinhe o ovo. Corte tudo em pedacos e misture.");

    strcpy (nomes[9].nome_da_receita, "Tapioca com queijo parmesao");
    strcpy (nomes[9].tipo_de_receita, "Prato Salgado");
    strcpy (nomes[9].ingredientes, "Farinha de tapioca e queijo parmesao");
    strcpy (nomes[9].modo_de_fazer, "Aqueca a farinha de tapioca em uma frigideira e rale o queijo em cima");

    cardapio[0].receita[0]=2;
    cardapio[0].receita[1]=5;
    cardapio[0].receita[2]=1;

    cardapio[1].receita[0]=4;
    cardapio[1].receita[1]=3;
    cardapio[1].receita[2]=nomes[0].indice;

    cardapio[2].receita[0]=6;
    cardapio[2].receita[1]=7;
    cardapio[2].receita[2]=8;
    cardapio[2].receita[3]=9;


    do{
        system("cls");
        if(verif==1)
        {
            menunum=menuPrincipal();
        }
        switch(menunum)
        {
            case 1:
                system("cls");
                verif=cardapiosMostra();
                break;

            case 2:
                system("cls");
                verif=receitasMostra();
                break;

            case 3:
                system("cls");
                verif=tiposMostra();
                break;
        }
    }while(menunum!=0);

    return 0;
}

int menuPrincipal()
{
    int menu;
    printf("O que deseja fazer? Digite o numero correspondente.\n 1.Exibir cardapios\n 2.Exibir receitas\n 3.Exibir tipos de receitas\n 4.Adicionar receita a um cardapio\n 5.Excluir receita de um cardapio\n 6.Adicionar receita a lista\n 7.Excluir receita da lista\n 8.Adicionar cardapio\n 9.Excluir cardapio\n 10.Adicionar tipo de receita\n 11.Excluir tipo de receita\n 0.Sair\n");
    scanf("%d",&menu);
    return menu;
}
int cardapiosMostra()
{
    printf("Digite o numero do cardapio que quer visualizar:\n");
    scanf("%d",&numero);
    i=0;
    system("cls");
    while(cardapio[numero-1].receita[i] != -1)
    {
        printf("%s\n",nomes[cardapio[numero-1].receita[i]].nome_da_receita);
        printf("%s\n",nomes[cardapio[numero-1].receita[i]].tipo_de_receita);
        printf("%s\n",nomes[cardapio[numero-1].receita[i]].ingredientes);
        printf("%s\n",nomes[cardapio[numero-1].receita[i]].modo_de_fazer);
        printf("\n");
        i++;
    }
    printf("Digite 1 para voltar para o menu principal.\n");
    scanf("%d",&verif);
    return verif;
}
int receitasMostra()
{
    i=0;
    while(strcmp(nomes[i].nome_da_receita, "@")!=0)
    {
        printf("%s\n",nomes[i].nome_da_receita);
        printf("%s\n",nomes[i].tipo_de_receita);
        printf("%s\n",nomes[i].ingredientes);
        printf("%s\n",nomes[i].modo_de_fazer);
        i++;
        printf("\n");
    }
    printf("Digite 1 para voltar para o menu principal.\n");
    scanf("%d",&verif);
    return verif;
}
int tiposMostra()
{
    i=0;
    while(strcmp(tipo[i].tipos, "@")!=0)
    {
        printf("%s\n",tipo[i].tipos);
        i++;
    }
    printf("\nDigite 1 para voltar para o menu principal.\n");
    scanf("%d",&verif);
    return verif;
}