Console.Write("Введите имя: ");
string name = Console.ReadLine();
string str1or3="";
string str2="";
for(int i = 0; i < 4 + name.Length; i++)
{
    str1or3 += "$";
    if (i == 0)
        str2 += "$ ";
    else if (i == 2 )
        str2 += name;
    else if(i == 3 + name.Length)
        str2 += " $";

}
Console.WriteLine(str1or3);
Console.WriteLine(str2);
Console.WriteLine(str1or3);