Uso pulseIn

int input = 7;
unsigned long duracion,actual;
float temp;

void setup() {
Serial.begin(9600);
}

void loop() {
duracion = 0;                       //Reseteamos los valores
for (int x=0; x<30; x++){
 actual = pulseIn(input, HIGH);     //Medimos el tiempo en ON de la señal
 if (actual > duracion){
duracion = actual;                  //Tomamos el mayor valor de 30 muestras
}
delay(30);                          //Hacemos una pausa
}
temp = 2 * duracion;                //Calculamos la temperatura con el periodo de la señal
temp = 225 - temp/5;
Serial.println(temp);
delay(300);
}