//-----Program.cs

using System;
using System.Xml.Linq;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;

namespace ConsoleApp1
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            List<klasaAsortyment> listaPrzedmiotow = new List<klasaAsortyment>();
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Młotek", "1", "Narzędzie", false));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Łopata", "2", "Narzędzie", true));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Zapałki", "3", "Inne", true));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Doniczka", "4", "Dekoracja", true));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Kilof", "5", "Narzędzie", false));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Toporek", "6", "Narzędzie", true));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Śrubokręt", "7", "Narzędzie", true));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Piła mechaniczna", "8", "Narzędzie", true));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Paczka Gwoździ", "9", "Inne", false));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Motyka", "10", "Narzędzie", true));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Piła Ręczna", "11", "Narzędzie", true));
            listaPrzedmiotow.Add(new klasaAsortyment("Palma", "12", "Dekoracja", true));

            XDocument xml = new XDocument(
                            new XDeclaration("1.0", "utf-8", "yes"),
                            new XComment("Asortyment w sklepie"),
                            new XElement("Przedmioty",
                                from przedmiot in listaPrzedmiotow
                                orderby przedmiot.Nazwa, przedmiot.Id
                                select new XElement("przedmiot",
                                    new XAttribute("id", przedmiot.Id),
                                    new XElement("nazwa", przedmiot.Nazwa),
                                    new XElement("rodzaj", przedmiot.Rodzaj),
                                    new XElement("dostepny", przedmiot.Dostepny))));
            xml.Save("Przedmioty.xml");
        }
    }
}
//-----klasaAsortyment.cs

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Text;


namespace ConsoleApp1
{
    class klasaAsortyment
    {
        public string Nazwa { get; set; }
        public string Id { get; set; }
        public string Rodzaj { get; set; }
        public bool Dostepny { get; set; }

        public klasaAsortyment(string nazwa, string id, string rodzaj, bool dostepny)
        {
            Nazwa = nazwa;
            Id = id;
            Rodzaj = rodzaj;
            Dostepny = dostepny;

        }
    }
}
//----- Powstały xml

<?xml version="1.0" encoding="utf-8" standalone="yes"?>
<!--Asortyment w sklepie-->
<Przedmioty>
  <przedmiot id="4">
    <nazwa>Doniczka</nazwa>
    <rodzaj>Dekoracja</rodzaj>
    <dostepny>true</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="5">
    <nazwa>Kilof</nazwa>
    <rodzaj>Narzędzie</rodzaj>
    <dostepny>false</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="2">
    <nazwa>Łopata</nazwa>
    <rodzaj>Narzędzie</rodzaj>
    <dostepny>true</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="1">
    <nazwa>Młotek</nazwa>
    <rodzaj>Narzędzie</rodzaj>
    <dostepny>false</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="10">
    <nazwa>Motyka</nazwa>
    <rodzaj>Narzędzie</rodzaj>
    <dostepny>true</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="9">
    <nazwa>Paczka Gwoździ</nazwa>
    <rodzaj>Inne</rodzaj>
    <dostepny>false</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="12">
    <nazwa>Palma</nazwa>
    <rodzaj>Dekoracja</rodzaj>
    <dostepny>true</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="8">
    <nazwa>Piła mechaniczna</nazwa>
    <rodzaj>Narzędzie</rodzaj>
    <dostepny>true</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="11">
    <nazwa>Piła Ręczna</nazwa>
    <rodzaj>Narzędzie</rodzaj>
    <dostepny>true</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="7">
    <nazwa>Śrubokręt</nazwa>
    <rodzaj>Narzędzie</rodzaj>
    <dostepny>true</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="6">
    <nazwa>Toporek</nazwa>
    <rodzaj>Narzędzie</rodzaj>
    <dostepny>true</dostepny>
  </przedmiot>
  <przedmiot id="3">
    <nazwa>Zapałki</nazwa>
    <rodzaj>Inne</rodzaj>
    <dostepny>true</dostepny>
  </przedmiot>
</Przedmioty>

//----- Otwiera plik, tworzy kolekcje i wypisuje ją na ekran

using System;
using System.Xml.Linq;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;

namespace ConsoleApp1
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            XDocument xml = XDocument.Load("Przedmioty.xml");

            List<klasaAsortyment> listaPrzedmiotow = (
                from przedmiot in xml.Root.Elements("przedmiot")
                select new klasaAsortyment(
                    przedmiot.Element("nazwa").Value,
                    przedmiot.Attribute("id").Value,

                    przedmiot.Element("rodzaj").Value,
                    bool.Parse(przedmiot.Element("dostepny").Value)
                    )
                ).ToList<klasaAsortyment>();

            foreach(var przed in listaPrzedmiotow)
            {
                Console.WriteLine("Nazwa: {0} \n Id: {1} \n Rodzaj: {2} \n Dostępny: {3}",przed.Nazwa, przed.Id, przed.Rodzaj, przed.Dostepny);
            }
        }
    }
}
//-----
/* Zmiana w pliku była dokonana przy pomocy Notepad++ "ctrl + f" repalce. Wstawiłem na początek każdego 'id' ciąg znaków '11'. */