Как должен работать скрипт "Обзор и превращение элементов"?

<p>Тут какой-то текст.</p>
<poem>
 <title><p>Заголовок стиха</p></title>
 <stanza>
  <title><p>Заголовок строфы</p></title>
  <v>Строка строфы 1</v>
  <v>Строка строфы 2</v>
  <v>Строка строфы 3</v>
  <v>Строка строфы 4</v>
 </stanza>
</poem>

Что должно получиться, если <title><p>Заголовок стиха</p></title> конвертируется в подзаголовок?

Вариант 1:

<p>Тут какой-то текст.</p>
<subtitle>Заголовок стиха</subtitle>
<poem>
 <stanza>
  <title><p>Заголовок строфы</p></title>
  <v>Строка строфы 1</v>
  <v>Строка строфы 2</v>
  <v>Строка строфы 3</v>
  <v>Строка строфы 4</v>
 </stanza>
</poem>

Вариант 2:

<p>Тут какой-то текст.</p>
<poem>
 <stanza>
  <subtitle>Заголовок стиха</subtitle>
 </stanza>
 <stanza>
  <title><p>Заголовок строфы</p></title>
  <v>Строка строфы 1</v>
  <v>Строка строфы 2</v>
  <v>Строка строфы 3</v>
  <v>Строка строфы 4</v>
 </stanza>
</poem>