//Jak robisz mała ilość tych extensionów to robisz sobie klase na wszystkie, lub
public static class ExtensionMethods {}
//dedykowane dla jakiejs klasy skads
public static ClassNameExtension {}
// tudziez idziesz na latwizne i jak robisz extensiony do wlasnych klas/whatever to mozesz w tym samym pliku
namespace Dupa
{
    public enum PlayerMovementState
    {
        Walking,
        Flying,
        Sliding,
        Swimming,
        Standing
    }

    public static class PlayerMovementStateExtensions
    {
        public static float GetSpeed(this PlayerMovementState movementState)
        {
            // mozesz zrobic Dictionary<PlayerMovementState, float> jak masz tego sporo
            switch(movementState)
            {
                case PlayerMovementState.Walking:
                    return 0.7f;
                case PlayerMovementState.Flying:
                    return 5f;
                //...
            }
        }
    }
}