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Description de l'ouvrage

Pour cette édition enrichie, une vingtaine de recettes sont illustrées avec des nouvelles photographies et une douzaine de recettes se déroulent en pas à pas. L’ensemble des recettes s’agrémente de nouvelles variantes et astuces. En fin d’ouvrage, 2 doubles pages sont consacrées à la cuisson des différents morceaux de viande.
Détails sur le produit

    Pdf: 624 pages
    Editeur : Larousse (9 octobre 2013)
    Collection : Petit Larousse Illustré - Cuisine
    Langue : Français
    ISBN-10: 2035895332

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