Como cadastrar campos dinâmicos no banco de dados?

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// Se você tem campos dinâmicos de um formulário vai precisar registrá-los numa tabela a parte ...
// Vamos pegar um exemplo de carro com acessórios ...

// CARRO

# GOLF 2017 1.6         (ID=14)

// ACESSÓRIOS

# RODAS 17              (ID=20)
# RODAS LIGA LEVE       (ID=23)
# CAMBIO AUTOMÁTICO     (ID=37)
# ESTOFADO COURO        (ID=45)
# FARÓIS DE LED         (ID=52)
# COMBUSTÍVEL FLEX      (ID=21)

// DISPOSICAO NO BANCO DE DADOS - TABELA PERSONALIZADOS

# ID        IDCOMPRA        IDCLIENTE       IDCARRO         IDACESSORIO
# 1         152851          986             14              20
# 2         152851          986             14              23
# 3         152851          986             14              37
# 4         152851          986             14              45
# 5         152851          986             14              52

// Você vai precisar de um SELECT ou CHECKBOX do tipo ARRAY e pegar os dados e
// quando for enviar para o seu banco, usar um foreach para fazer os inserts ...

foreach($acessorios as $acess){
    $sql = "INSERT INTO PERSONALIZADOS
            (id, idcompra, idcliente, idacessorio)
            VALUES
            ($acess['id'], $acess['idcompra'], $acess['idcliente'], $acess['idacessorio'])";
}

// Talvez vai precisar de 2 ou 3 ou 4 inserts diferentes, nesse carro pelo menos dois,
// um pra registrar a COMPRA 152851 e outro para registrar as personalizações dessa compra.
// Normalmente aqui vc precisaria do IDCOMPRA e IDCARRO, como eu sou muito detalhista, cadastrei
// dados que já existiriam na primeira tabela.