interface FooBarCreateDto {
  plop: string;
  baz?: string | undefined;
}

interface FooBarDto extends FooBarCreateDto {
  id: string;
  baz: string;
}

function fooBarExists(fooBar: FooBarCreateDto | FooBarDto): fooBar is FooBarDto {
  return !!(fooBar as FooBarDto).id;
}

function createOrUpdateFooBar(fooBar: FooBarCreateDto | FooBarDto) {
  if (fooBarExists(fooBar)) {
    // update FooBarDto
  }
  // create FooBarCreateDto
}