SELECT
  ст.фамилия,
  дисциплины.название,
  успеваемость.дата,
  успеваемость.оценка
FROM
  студенты ст,
  успеваемость,
  дисциплины
WHERE
  успеваемость.номер_студента = ст.номер_студента AND
  дисциплины.номер_дисциплины = успеваемость.номер_дисциплины AND
  дисциплины.номер_дисциплины NOT IN
    (
      SELECT
        учебные_планы.номер_дисциплины
      FROM
        студенты,
        группы,
        учебные_планы
      WHERE
        студенты.номер_группы = группы.номер_группы AND
        группы.код_специальности = учебные_планы.код_специальности AND
        студенты.номер_студента = ст.номер_студента
    )