class Empresa{
vector<Pessoa> pessoas;
int funcionarios;
addPessoa(Pessoa* p)
}

class Pessoa {
...
};


class Empregado:public Pessoa{
...
}

class Dono:public Pessoa{
...
}

e a função:

addPessoa(Pessoa* p){
pessoas.push_back(*p);
if(...) // pessoa é um funcionario
funcionarios++;
}