Подарок Винтеру 2

@echo off
setlocal enableextensions enabledelayedexpansion

for /d %%i in (Диск:\Твой\Путь\к\Папочке\с\Папочками\ПапочкаСПапочками\*) do (
set ARG=%%~nxi
rename "%%i" !ARG: =!
for /d %%k in ("%%i"\*) do (
set ARG=%%~nxk
rename "%%k" !ARG: =!
)
)