Роман Карцев - Воскресный день (1999)

Роман Карцев - Воскресный день (1999)


Одесса. Утро. Летнее, воскресное, прохладное. Потянулась в горы молодая интеллигенция, потянулись люди, к ларьку, люди среднего поколения. Детишки с мамашками потянулись на утренники куколльных театров. Стада потянулись в зелёные росистые поля. Потянулись в своих кроватях актрисы, хуоджники, прочие люди трудовой богемы, и продолжали сладко спать.

А денёк вставал, денёк светлел, и лучи обжигали. И птицы громче пели, и захотелось к воде. Большой воде. И я свесив голову с дивана прислушался к себе, стал одеваться зевая и подпрыгивая.

Умылся тепловатой водой под краном, достал из холодильника помидоры, огурцы, морковку, сметанку, всё чисто вымыл, и начал готовить себе завтрак.

Помидоры резал частей на шесть, и складывал горкой в хрустальную вазу. Затем нарезал перцу красного мясистого, нашинковал луку репчатого, нашинковал салату, нашинковал капусты, нашинковал морковки, нашинковал салатику зелёненького сочненького, мелко нарезал огурчиков, сложил поверх помидор. Густо посолил. Полил постным маслом из бутыля. Окропил уксусом. Добавил столовую ложечку майонеза и начал перемешивать деревянной ложкой снизу-ввеерх, снизу ввееерх. Поливал соком образовавшимся. И всё снизу в... Чайник, чайник!

Чайник начал басить и подрагивать. Затем взял кольцо колбасы домашней, крестьянской, отдающей чесночком. Отрезал граммов сто пятьдесят - и на раскаленную сковороду. Жир в колбасе был. Он начал плавиться, и зашкворчала колбаса, и чайник пустил постоянный сильный пар. Тогда я достал другой чайник, фарфоровый, в красных цветах, пузатенький, и обдал его кипяточком изнутри, чтобы принял хорошо. Туда две щепоточки чайку мелкого, нарезанного, подсушенного, цейлонского, и залил эту горку на две четверти кипяточком. Поставил пузатенького на чайник, а тот его начал снизу парком подпускать... И колбаска, колбаска сворачиваться пошла.

Я ее сверху яйцом, ножичком по скорлупе, три штуки вбил и на маленький огонек перевёл. А в хрустальной вазе салатик соком исходит под маслом, уксусом, майонезом. Подумал я - и столовую ложечку сметанки для мягкости. И деревянной ложкой снизу-ввееерх, снизу-ввееерх. Взял вазу, пошёл Затем пошел на веранду. А на веранде столик беленький сияет под солнышком. И тень на него такая кружевная, узорчатая.

Я вазу в тень поставил, вернулся на кухню, а в сковороде глазунья. Сверху прозрачная подрагивает, и колбаски в ней архипелагом. И чайник... Чайник... Снял пузатенького и еще две четверти кипяточку. Пускай настаивается. Взял сковородку, пошел на веранду, достал из холодильника баночку, где еще с прошлого года хранилась красная икра. От свежего белого хлеба отрезал хрустящую горбушку, и стал мазать ее маслом. Масло твердое из холодильника, оно тает и мажется с трудом. Я толстым слоем красной икрой намазал, сел, в левую руку взял хлеб с маслом-икрой, в правую - деревянную ложку, и стал есть салат ложкой захлёбываясь от жадности, откусывая огромные куски хлебом с маслом-икрой. Потом не переставая есть салат ложкой, прямо из сковороды стал поддевать пласты яичницы и ел всё вместе - колбасу, масло, икру, всё сразу! Всё сьел сам! Всё!!! Ааа! Уоо! Уаа! Уах!

...

Затем, не вытирая рта, я прошёл на кухню и вернулся с огромной чашкой "25 лет Красной Армии", и уже ел салат с яичницей, закусывая бутербродом с красной икрой и запивая, всё это, сладким чаем. Чаем, чаем, чаем сладким, сладким... Уоой! Ууух! Ооох! Уоох! Ааах! Уохохоай... Уох.

И на пляж уже не пошёл.