Изменить пароль базы данных ssh

Подключиться по ssh
Открыть консоль mysql командой mysql -u root (если у пользователя БД root есть пароль, то команда будет mysql -u root -p)
Если логин пользователя, которому меняем пароль, "user", то вводим такие команды к консоли mysql:
     SET PASSWORD FOR user@localhost = PASSWORD('новый_пароль');
     SET PASSWORD FOR user@"%" = PASSWORD('новый_пароль');
Закрываем консоль БД
Меняем пароль в настройках Битрикса (для всех сайтов).