<?php
require("head.php");
?>
<a href="blog.php">Главная</a>
<form action="email.php" method="POST">
<p>Почта:</p>
 <input type="text" name="Post" id="">
<p>Тема:</p>
 <input type="text" name="Theme" id="">
<p>Cообщения и Текст сообщения:</p>
<input type="text" name="Text" id="">
<br><br>
<input type="submit" value="Отправить" name="btn">
</form>

<?php
$data=$_POST;
if(isset($data['btn'])){
$a = 0;
$ERROR = "Не заполненые поля:";
if(empty($data['Post'])){
    $a = $a + 1;
    $ERROR .= " Почта,";
}
if(empty($data['Theme'])){
    $a = $a + 1;
    $ERROR .= " Тема,";
}
if(empty($data['Text'])){
    $a = $a + 1;
    $ERROR .= " Сообщение";
}
$ERROR .= "!";
if($a==0){
$headers = 'From: test me>' . "\r\n";
$headers .= "Content-type: text/html; charset=\"utf-8\"";
mail($data['Post'], $data['Theme'], $data['Text'],$headers);
}
else{
    $a = 0;
    echo $ERROR ;
}
}
?>