Errores típicos
1- El queque sube irregular, con forma de volcán-> temperatura del horno MUY ALTA o bien Exceso de harina en la receta.
2- El queque tiene grietas en la superficie -> temperatura del horno MUY ALTA / mucho tiempo de horneado.
3- El centro del queque no subió o se hundió -> temperatura del horno MUY BAJA! o bien abriste el horno muy antes de tiempo.
4-El queque tiene corteza muy dura-> exceso de harina en la receta