String_to_array

char inByte[14];                                          // Array para converte os dados
String SinByte = "";                                      // String para guardar o valor lido da serial
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void setup() {
  Serial.begin(38400);                                    // Usei a seria pra usar o UNO mas pode ser qq uma
  //  Serial1.begin(38400);
  //  Serial2.begin(38400);
  //  Serial3.begin(38400);
}
//-----------------------------
void loop()
{
  while (Serial.available() > 0)                          // Verifica se tem dados na serial
  {
    SinByte =  Serial.readString();                       // Le os dados como string
    SinByte.toCharArray(inByte, 14);                      // Converte string em array
    if ((inByte[0] == 0x03 ) && (inByte[1] == 0x5F ))     // Compara se o valor é igual a 035F
      Serial.println("OK ");                              // Se for imprime OK
  }
}