Convertire una stringa da UTF8 per un pdf

/**
 * Conversione di una stringa da UTF8 a carattere per stampa PDF
 * @param  string $str Stringa da convertire
 * @return string Stringa convertita
 */
function str_conv_utfstamp($str) {
    return iconv('UTF-8', 'windows-1252', $str);
}