Bingung mau masak apa hari ini untuk menu berbuka bersama keluarga? Hari ini aku mau coba buat kreasi Ayam Bakar Madu! Dengan paduan madu dan gurihnya Kecap Bango serta Royco Kaldu Ayam pasti bikin lezat masakanku dan bikin momen berbuka bersama keluarga jadi lebih istimewa. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapetin kok. Jadi, tunggu apa lagi? Cobain resepnya sekarang juga ya:

Ayam Bakar Madu

Bahan-bahan:
1 ekor ayam
10g lengkuas, dimemarkan
5 sdm kecap manis Bango
2 sdm air asam jawa
1 sdt Royco rasa ayam
1 sdt merica putih bubuk
1L air
.
.
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah
4 buah cabai rawit merah
8 buah cabai rawit keriting
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 sdt ketumbar bubuk
20g jahe
1 sdt merica putih bubuk
.
.
Bumbu Oles
2 sdm margarin
2 sdm madu
3 sdm kecap manis Bango
Sisa bumbu halus
.
.
Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan kecap manis Bango kemudian masukkan lengkuas, air asam Jawa, Royco Kaldu Ayam, Tumis hingga matang dan harum.
2. Tambahkan air, kemudian masukkan ayam ke dalam panci. Aduk hingga ayam terbumbui secara merata. Masak selama 15 menit hingga matang dan bumbu meresap.
3 Siapkan panggangan di atas api sedang dan bakar ayam sambil melumuri bumbu oles ke permukaan ayam. Lakukan tahap ini berulang-ulang hingga matang merata dan warna berubah kecokelatan.

Ayam bakar madu siap disajikan!

Mau inspirasi resep berbuka puasa lainnya? Yuk langsung kunjungi https://www.masakapahariini.com

#MasakApaHariIni