$exemplo1=preg_match("[expressão]" , '/*João Paulo/');
$exemplo2 = preg_match("[expressão]" , 'joao2@hotmail.com-+');

$echo = $exemplo1 // João Paulo
echo = $exemplo2 // joao2@hotmail.com

$email = "email@email.com";
$nome = "João Silva";
$regex_nome = '/^[a-zA-ZãÃáÁàÀêÊéÉèÈíÍìÌôÔõÕóÓòÒúÚùÙûÛçǺª' ']+$/';
$regex_email = '/^[_a-z0-9-]+(.[_a-z0-9-]+)*@[a-z0-9-]+(.[a-z0-9-]+)*(.[a-z]{2,3})$/';
$email = (preg_match($regex_email, $email))?$email:"email inválido";
$nome = (preg_match($regex_nome, $nome))?$nome:"nome inválido";

var_dump($email);
var_dump($nome);