Advertisement
ceetan

Halloumi stroganoff, Siri Barjes recept

Dec 15th, 2018
125
0
Never
Not a member of Pastebin yet? Sign Up, it unlocks many cool features!
text 1.26 KB | None | 0 0
  1. Halloumi stroganoff, Siri Barjes recept
  2. https://pastebin.com/riYFX5XA
  3. https://www.koket.se/halloumi-stroganoff-siri-barjes-recept
  4. Av: Siri Barje
  5.  
  6. Gör en vegetarisk variant av klassikern korv
  7. stroganoff och byt falukorven mot halloumi -
  8. vi lovar succé! En vardagsräddare som hela
  9. familjen kommer tycka om.
  10.  
  11.  
  12. Gör så här
  13. 1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. Skär halloumin i
  14. mindre bitar. Fräs halloumin i het stekpanna tillsammans med
  15. lite olja. Lyft ur och lägg åt sidan.
  16. 2. Skala och skiva löken. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre
  17. bitar. Skiva champinjonerna,
  18. 3. Fräs lök och paprika i olja i stekpannan. Tillsätt champinjonerna
  19. och fräs ytterligare några minuter. Tillsätt tomatpurén och fräs
  20. ytterligare någon minut.
  21. 4. Häll på fond, vatten, soja och vinäger. Låt koka upp. Sänk
  22. värmen och slå på grädden. Sjud i ca 10 minuter tills såsen kokat
  23. ihop.
  24. 5. Rör ner den stekta halloumin. Smaka av med salt och peppar.
  25. Servera med ris och finskuren gräslök.
  26.  
  27. 400 g halloumi
  28. 1 gul lök
  29. 2 röda paprikor
  30. olja, till stekning
  31. 3 msk tomatpuré
  32. 200 g champinjoner
  33. 1 msk japansk soja
  34. 2 msk koncentrerad
  35. grönsaksfond
  36. 1,5 dl vatten
  37. 3 dl grädde
  38. 1 msk vitvinsvinäger
  39. 0,5 kruka gräslök
  40. svartpeppar
  41. salt
Advertisement
Add Comment
Please, Sign In to add comment
Advertisement