<?php ## Различные флаги preg_match_all().
  header("Content-type: text/plain");
  $flags = [
    "PREG_PATTERN_ORDER",
    "PREG_SET_ORDER",
    "PREG_SET_ORDER|PREG_OFFSET_CAPTURE",
  ];
  $re   = '|<(\w+).*?>(.*?)</\1>|s';
  $text = "<b>текст</b>  и еще <i>другой текст</i>";
  echo "Строка: $text\n";
  echo "Выражение: $re\n\n";
  foreach ($flags as $name) {
    preg_match_all($re, $text, $mathces, eval("return $name;"));
    echo "Флаг $name:\n";
    print_r($mathces);
    echo "\n";
  }
?>


Строка: <b>текст</b>  и еще <i>другой текст</i>
Выражение: |<(\w+).*?>(.*?)</\1>|s

Флаг PREG_PATTERN_ORDER:
Array
(
    [0] => Array
        (
            [0] => <b>текст</b>
            [1] => <i>другой текст</i>
        )

    [1] => Array
        (
            [0] => b
            [1] => i
        )

    [2] => Array
        (
            [0] => текст
            [1] => другой текст
        )

)

Флаг PREG_SET_ORDER:
Array
(
    [0] => Array
        (
            [0] => <b>текст</b>
            [1] => b
            [2] => текст
        )

    [1] => Array
        (
            [0] => <i>другой текст</i>
            [1] => i
            [2] => другой текст
        )

)

Флаг PREG_SET_ORDER|PREG_OFFSET_CAPTURE:
Array
(
    [0] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [0] => <b>текст</b>
                    [1] => 0
                )

            [1] => Array
                (
                    [0] => b
                    [1] => 1
                )

            [2] => Array
                (
                    [0] => текст
                    [1] => 3
                )

        )

    [1] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [0] => <i>другой текст</i>
                    [1] => 29
                )

            [1] => Array
                (
                    [0] => i
                    [1] => 30
                )

            [2] => Array
                (
                    [0] => другой текст
                    [1] => 32
                )

        )

)