Array.Copy(source2,2,target,3,2);
source.CopyTo(target,0);

public static void Copy(Array sourceArray, long sourceIndex, Array destinationArray, long destinationIndex, long length);

public void CopyTo(Array array, int index);

Array.Copy(source,2,target,2,2);
source.CopyTo(target,0);

Array.Copy(source,2,ref target,2,2);//передача по ссылке
source.CopyTo(ref target,0);//передача по ссылке

void Change(int[] array)
{
    //изменяем элемент массива, можно без ref
    array[0] = 1;
}

void ReasssignIncorrectly(int[] array)
{
    //пересоздание массива, т.к. аргумент не ref, это не окажет влияния на переданную ссылку
    array = new[]{2};
}

void ReasssignCorrectly(ref int[] array)
{
    //пересоздается успешно, т.к. ref
    array = new[]{3};
}

var a = new int[1];
Console.WriteLine(a[0]);
Change(a);
Console.WriteLine(a[0]);
//не изменит массив
ReasssignIncorrectly(a);
Console.WriteLine(a[0]);
ReasssignCorrectly(ref a);
Console.WriteLine(a[0]);

0
1
1
3