$stunden = 230;
$arbeitsTag = 8;
$startDate = DateTime::createFromFormat('Y-m-d','2019-01-01');
$holidaysDE = JspitHoliday::create("DE");
do {
if($startDate->format('N') > 5){ //6 ist samstag und 7 ist sonntag
   $startDate->modify('+1 day');
    continue;
}
if($holidaysDE->isHoliday($startDate)){ //https://github.com/jspit-de/holiday
   $startDate->modify('+1 day');
    continue;
}

//insert into
$stunden -= $arbeitsTag;

$startDate->modify('+1 day');

}while($stunden !== 0)