fecha        turno       Cantidad
2018-01-01     T1           100
2018-01-01     T2           200
2018-01-01     T3           300
2018-01-01     T4           200
2018-02-05     T2           200
2018-02-05     T3           300
2018-02-06     T1           200
2018-02-06     T2           100
2018-02-06     T3           400
2018-02-06     T4           500

SELECT cantidad
FROM fecha_turno
WHERE primer_turno = 'T1'

SELECT cantidad
FROM fecha_turno
WHERE ultimo_turno = 'T3'