الفوائد المذهلة للمشمش

الفوائد المذهلة للمشمش :

1- المشمش
2- المواد الغذائية الموجودة في المشمش
3- فوائد المشمش
يحتوي المشمشُ على مقدارٍ قليلٍ من الكربوهيدرات، حيث إنَّ ثمرتَه تحتوي على 50 سعرةً حراريَّة فقط، بينما تحتوي ثمرةُ التفاح على حوالي 55 سعرة حراريَّة، ويحتوي الموز على حوالي 96 سعرة حراريَّة. كما أنَّ المشمشَ لا يحتوي على أيَّة دهون، ممَّا يجعل منه وجبةً خفيفةً ممتازة .
.
.
.
الوقاية من الانيميا أو فقر الدم ：يعتبر المشمش بأنواعه المختلفة، الطازج منها والمجفف :
مصدر غني للحديد والمهم جدا لعمل الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء في الجسم والوقاية من فقر الدم (الانيميا).
مصدر غني جدا لفيتامين c  والذي يعمل على تشجيع امتصاص الحديد في الجسم والاستفاده منه.
.
.
4- الفوائد الصحيَّة لبذور المشمش
*الفوائد الطبيَّة
*الاستعمال في الطبخ
*الاستعمال في مستحضرات التجميل
5- تنبيهات
يُعاني بعضُ الأشخاص من ردَّات فعل تحسُّسيَّة من نواة المشمش. ويعود ذلك إلى قيام إنزيم يُسمَّى بيتا – غلوكورونيداز Beta-glucuronidase بتحويل أميغدالين Amygdalin إلى سيانيد الهيدروجين Hydrogen cyanide  في الأمعاء. ولذلك، يزداد خطرُ التسمُّم عند تناول جرعاتٍ مرتفعة من فيتامين سي، أو عندَ تناول الأطعمة المحتوية على نسبة مرتفعة من بيتا غلوكوسيداز Beta-glucosidase  مثل الخوخ والكرفس والجزر وبراعم الفاصولياء.
.
.
.
لمشاهدة التفاصيل زوروا الرابط
https://www.youtube.com/watch?v=lYkJBrOBBGA