// Usando o antigo chatMessage - alterando a posição dos parâmetros
const chatMessage = (room, username, message) =>  `[${room.toUpperCase()}] @${username}: ${message}`;

// Podemos usar o bind para fazer exatamente o que queremos
const jsMessages = chatMessage.bind(null, 'js');

// Assim conseguimos chamar jsMessages com dois parâmetros
jsMessages('davyjones', 'Gostei :)'); // (1)
jsMessages('zeucxb', 'haha :D'); // (2)
jsMessages('zeucxb', 'Te disse.'); // (3)

// (2) [JS] @davyjones: Gostei :)
// (1) [JS] @zeucxb: haha :D
// (3) [JS] @zeucxb: Te disse.