como hacer la mejor salchica para vendimia:

esta es una receta que estoy mejorando para hacer la venta de hotdogs.
Cuesta trabajo encontrar salchichas buenas en Mexico aunque existen varias marcas,
ni una es "gourmet" para darle un mejor sabor a los hot-dogs.
Me puse a hacer salchichas por que mi hobby es cocinar y vender.
Cuando vendo no espero vender mucho ya que vivo en barrios con gente pobre,
pero vendo por que Mexico ya no tiene comida buena en las calles.
La buena comida se ha ido desapareciendo, y los pocos que nos gusta comer bien,
dudamos mucho de comer en la calle.

Esta receta es para los que quieren vender buenos jochos:

receta 1: estilo vienna
*nota hacer la salchicha mas mexicana ( chiles habaneros, etc)
*nota, comprar papel estraza para que sepa mas rico
https://www.youtube.com/watch?v=XUQTvez_o6k