lv.setOnItemClickListener(new OnItemClickListener() {
            public void onItemClick(AdapterView<?> parent, View view,
                int position, long id) {

                // selected item
                String product = ((TextView) view).getText().toString();
                String sastojci = ***WHAT DO I PUT HERE DO DISPLAY THE INGREDIENTS FROM A XML RESOURCE FILE BASED ON WHAT I CLICKED ( name of the recipe is what is clicked) ?***

                // sad tu stavit nesto da cita xml po string productu.

                Intent i = new Intent(getApplicationContext(), Recept.class);
                i.putExtra("product", product);
                i.putExtra("sastojci", sastojci);
                startActivity(i);

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<resources>
    <string-array name="Naan">
       <item>PripremaTežina:Jednostavno
1
Germu zamutiti sa vodom i secerom i ostaviti da nadodje
2
Brasno prosijati, dodati nadoslu germu, jaje , mljieko i so.
Dodavati postepeno toplu vodu dok se ne dobije glatko tijesto ljepljivo za prste.
Ostaviti da nadodje, zatim podijeliti na manje loptice ( meni je izaslo osam).
3
Oblikovati ih i ostaviti da nadodju jos 15-tak minuta.
Razvuci lagano tijesto, oklagijom ili rukama, debljine oko 1 cm.
4
U medjuvremenu zagrijati rernu na visoku temperaturu( ja sam pekla na 550F).
Peci nekoliko minuta i kad porumene okrenuti na drugu stranu i peci par minuta.
(ja sam ih pekla na kamenoj ploci za pizzu, koju sam ugrijala u rerni, a moze i na poledjini tepsije)
5
Peceni naan premazati sa puterom po zelji.</item>

    </string-array>
        <string-array name="Americano">
       <item>PripremaTežina:Jednostavno
1
Germu zamutiti sa vodom i secerom i ostaviti da nadodje
2
Brasno prosijati, dodati nadoslu germu, jaje , mljieko i so.
Dodavati postepeno toplu vodu dok se ne dobije glatko tijesto ljepljivo za prste.
Ostaviti da nadodje, zatim podijeliti na manje loptice ( meni je izaslo osam).
3
Oblikovati ih i ostaviti da nadodju jos 15-tak minuta.
Razvuci lagano tijesto, oklagijom ili rukama, debljine oko 1 cm.
4
U medjuvremenu zagrijati rernu na visoku temperaturu( ja sam pekla na 550F).
Peci nekoliko minuta i kad porumene okrenuti na drugu stranu i peci par minuta.
(ja sam ih pekla na kamenoj ploci za pizzu, koju sam ugrijala u rerni, a moze i na poledjini tepsije)
5
Peceni naan premazati sa puterom po zelji.</item>

    </string-array>
</resources>

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<resources>
    <string name="Naan">
       PripremaTežina:Jednostavno
1
Germu zamutiti sa vodom i secerom i ostaviti da nadodje
2
Brasno prosijati, dodati nadoslu germu, jaje , mljieko i so.
Dodavati postepeno toplu vodu dok se ne dobije glatko tijesto ljepljivo za prste.
Ostaviti da nadodje, zatim podijeliti na manje loptice ( meni je izaslo osam).
3
Oblikovati ih i ostaviti da nadodju jos 15-tak minuta.
Razvuci lagano tijesto, oklagijom ili rukama, debljine oko 1 cm.
4
U medjuvremenu zagrijati rernu na visoku temperaturu( ja sam pekla na 550F).
Peci nekoliko minuta i kad porumene okrenuti na drugu stranu i peci par minuta.
(ja sam ih pekla na kamenoj ploci za pizzu, koju sam ugrijala u rerni, a moze i na poledjini tepsije)
5
Peceni naan premazati sa puterom po zelji.

    </string>
        <string name="Americano">
       PripremaTežina:Jednostavno
1
Germu zamutiti sa vodom i secerom i ostaviti da nadodje
2
Brasno prosijati, dodati nadoslu germu, jaje , mljieko i so.
Dodavati postepeno toplu vodu dok se ne dobije glatko tijesto ljepljivo za prste.
Ostaviti da nadodje, zatim podijeliti na manje loptice ( meni je izaslo osam).
3
Oblikovati ih i ostaviti da nadodju jos 15-tak minuta.
Razvuci lagano tijesto, oklagijom ili rukama, debljine oko 1 cm.
4
U medjuvremenu zagrijati rernu na visoku temperaturu( ja sam pekla na 550F).
Peci nekoliko minuta i kad porumene okrenuti na drugu stranu i peci par minuta.
(ja sam ih pekla na kamenoj ploci za pizzu, koju sam ugrijala u rerni, a moze i na poledjini tepsije)
5
Peceni naan premazati sa puterom po zelji.

    </string>
</resources>

String sastojci = "";
if(product.equals("Naan"))
    sastojci = getString(R.string.naan);
...