Ставлю Jekyll в проект - site-pusat-1 - Название будущего сайта - В папку сайта - Jekyll-sites
=================================================================================================

из папи Jekyll-sites
в строке пути пишем cmd
в командной строке открывается jekyll-sites папка
в ней в командной строке создается новый проект
-------------------------------------------------
Установка Jekyll
---
gem install jekyll bundler

-------------------------------------------------
Создаём новый сайт
---
jekyll new site-pusat1

-------------------------------------------------
Переходим в проект
---
cd site-pusat-1

-------------------------------------------------
Собираем наш проект
---
jekyll build

-------------------------------------------------
Запускаем сервер, чтоб открыть в браузере
---
jekyll s

localhost:4000

-------------------------------------------------
-------------------------------------------------
-------------------------------------------------
-------------------------------------------------
-------------------------------------------------
-------------------------------------------------




  Чтоб начать работать с шаблоном созданным
  -----------------------------------------

Останавливаем работу с шаблоном созданным Ctrl + C
подтверждаем -- y

попадаем обратно в
C:\Jekyll\newsite>

идем в шаблон минима который по умолчанию с установкой Jekyll
---
C:\Jekyll\newsite>bundle show minima
отображается путь до шаблона минима
C:/Ruby24-x64/lib/ruby/gems/2.4.0/gems/minima-2.1.1

копируем файлы и вставляем в newsite по верх старых
и в нем сейчас появились файлы

основные для проекта
_includes
_layouts
и тд

Всё готово
запускаем Jekyll сервер
---
jekyll serve


=======================================================================