У меня стандартная 866. Там присутствуют и символы псевдографики, и русский алфавит в верхнем и нижнем регистре.
Правда, русский алфавит всё так же раскидан по кодам.
Вот перечисление тех же кодов:  http://www.ascii-codes.com/cp866.html
Только со сдвигом на один элемент.
Также некоторые символы из этой кодовой страницы не отображаются в консоли.
Но использовать можно обычной копипастой:
#include <iostream>
#include <windows.h>
using namespace std;

int main(){//system("chcp 1251 && cls");
cout << GetConsoleCP() << endl;

    unsigned char sym = 0;

    while(sym != MAXCHAR*2+1){
        cout << "Символ #" << static_cast<int>(sym) << ": " << sym++ << endl;
    }

    cout << "Пример: \n"
<< "╟" << endl
         << "╚" << endl
         << "╔" << endl
         << "╩" << endl
         << "╦" << endl
         << "╠" << endl
         << "═" << endl
         << "╬" << endl;

    system("PAUSE");
}
И, да. Не понимаю, почему Вы поднимаете шумиху по поводу кодировок. Файл в нужной кодировке + код под выбранную кодировку = требуемые символы.
С таким же успехом можно использовать кодировку, например, 1251:  http://www.celitel.info/klad/tabsim.htm
В этой кодировке нет спецсимволов типа псевдографики, о чём мы и узнали на первых занятиях.

#include <iostream>
#include <windows.h>
using namespace std;

int main(){system("chcp 1251 && cls");
    cout << GetConsoleCP() << endl;
    unsigned char sym = 0;
    while(sym != MAXCHAR*2+1){
        cout << "Символ #" << static_cast<int>(sym) << ": " << sym++ << endl;
    }
    system("PAUSE");
}

Странно, почему Вы не задались подобным вопросом, если так часто его обсуждаете.
Вот список допустимых кодировок для консоли: http://www.windowsfaq.ru/content/view/249/57/
В такой же кодировке должен быть и файл исходного кода.