String str[]={"ID : 122",
                "Сумма 400.00 RUB",
                "Дата создания: 09.03.2019",
                "ID : 12287",
                "Сумма 1000.00 RUB",
                "Дата создания: 09.03.2019"};
        //System.out.println(IntStream.range(1,100).distinct().count());
        List<String> testList = Arrays.asList(str).stream()
                .filter(s -> s.startsWith("ID") | s.startsWith("Дата"))
                .collect(Collectors.toList());
        testList.forEach(System.out::println);

ID : 122
Дата создания: 09.03.2019
ID : 12287
Дата создания: 09.03.2019