<div class="form-group">
                      <label class="col-sm-2 control-label"><fmt:message key="label.sagresPessoal.tela.prestacao.unidade.jurisdicionada" /></label>
                      <div class="col-sm-8">
                       <select id="idUJ" name="prestacaoFolha.idUnidadeGestora" class="form-control select2 ">
                            <option value ="">-</option>
                                <c:forEach items="${listPessoaJuridica}" var="PJ">
                                    <option value="${fn:replace(PJ.codigo,'.','')}">${PJ.nome}</option>
                               </c:forEach>
                        </select>
                      </div>
                  </div>

$('#idPeriodoInicio').val("");
    $('#idMotivo').val("");
    $('#idPeriodoFim').val("");

$('#idUJ option').each(function(index) {
    if (index !== 0) {
        $('#idUJ').val().splice(0,$('#idUJ').val().length);
    }
});