uc =[]
for i in df['Category']:
    if i[0] not in df['Category']:
        uc.append(i[0])
print(uc)

['F', 'P', 'N', 'F', 'L', 'T', 'W', 'S', 'W', 'B', 'S', 'F', 'T', 'T', 'B', 'T', 'B', 'L', 'S', 'F', 'F', 'F', 'N', 'P', 'H', 'T', 'L', 'T', 'S', 'E', 'P', 'N', 'T', 'L', 'P', 'L', 'W', 'F', 'N', 'L', 'N', 'L', 'F', 'F', 'N', 'T', 'P', 'L', 'B', 'W', 'L', 'W', 'F', 'F', 'H', 'T', 'F', 'T', 'T', 'N', 'G', 'L', 'M', 'N', 'F', 'N', 'F', 'L', 'N', 'P', 'F', 'B', 'B', 'S', 'F', 'P', 'F', 'P', 'P', 'P', 'B', 'P', 'B', 'B', 'L', 'B', 'F', 'P', 'P', 'B', 'B', 'C', 'G', 'C', 'G', 'B', 'P', 'T', 'P', 'P', 'N', 'G', 'S', 'G', 'F', 'G', 'F', 'T', 'S', 'P', 'F', 'C', 'C', 'C', 'C', 'C', 'G', 'C', 'F', 'C', 'F', 'B', 'G', 'C', 'B', 'B', 'B', 'C', 'P', 'G', 'S', 'D', 'P', 'G', 'F', 'L', 'C', 'G', 'P', 'S', 'B', 'P', 'T', 'T', 'L', 'M', 'F', 'T', 'P', 'C', 'F', 'B', 'M', 'G', 'C', 'P', 'T', 'L', 'F', 'F', 'F', 'T', 'P', 'C', 'G', 'T', 'F', 'F', 'S', 'B', 'M', 'T', 'T', 'T', 'T', 'H', 'B', 'N', 'F', 'A', 'T', 'E', 'M', 'L', 'G', 'P', 'B', 'L', 'N', 'S', 'G', 'G', 'F', 'F', 'F', 'G', 'G', 'G', 'G', 'F', 'T', 'G', 'P', 'G', 'C', 'G', 'G', 'G', 'F', 'T', 'T', 'L', 'F', 'S', 'T', 'F', 'F', 'G', 'G', 'L', 'M', 'T', 'L', 'F', 'B', 'A', 'F', 'B', 'F', 'B', 'B', 'T', 'F', 'B', 'F', 'F', 'P', 'V', 'M', 'S', 'F', 'C', 'B', 'N', 'M', 'W', 'B', 'F', 'B', 'F', 'F', 'M', 'L']