Функция, меняющая исходный массив

function mutate(arr) {
  for (let i = arr.length; i--; i >= 0) {
    if (arr[i].type === 'potato') {
      arr.splice(i, 1);
    } else if (arr[i].type === 'apple') {
      arr[i].price = arr[i].price * 2;
    }
  }
}