Crear fondo fijo

Primero definimos el fondo para la página (body) con un fixed-width para que no se nos mueva siguiendo este esquema:

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IMAGEN  EN BLANCO IMAGEN

Imaginemos un tamaño de 1460px por ejemplo:

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   230px    1000px     230px

Ahora definimos el contenido (en un div) diciéndole que tiene que tener 1000px de ancho y un margin 0 auto (para que los laterales se centren automáticamente siempre).