-Professor{
    -Nome
    -email
}
-Lista de Escolas{
    -Escola{
        -Nome
        -Lista de Turmas{
            -Turma{
                -Nome
                -Data inicial
                -Dafa final
                -Lista de Matriculas{
                    -Matricula{
                        -Nome do aluno
                    }
                }
                -Lista de aulas{
                    -Dia
                    -Chamada{
                        -Lista de presenças{
                            -Presença{
                                -Aluno
                                -Status
                            }
                        }
                    }
                }
            }
        }
    }
}
Exemplo no java

class Escola{
    String nome;
    ArrayList<Turma> turmas;
    ...
}
class Turma{
    String nome;
    String data inicial;
    String data final;
    ArrayList<Matricula> matriculas;
    Arraylist<Aula> aulas;

    ...
}