add_action( 'pre_insert_term', function ( $term, $taxonomy )
{
    return ( 'tutaxonomia' === $taxonomy && !current_user_can( 'manage_options' ) )
        ? new WP_Error( 'term_addition_blocked', __( 'No puedes añadir términos a esta taxonomía.' ) )
        : $term;
}, 0, 2 );