AngularJS - Ajuste dos Headers

app.factory('crudService', function($http){

    var crudService = {
        createNew: function(data){
            console.log(data);
            /*

            {
                nome: "Fulano de Tal",
                documento: "123456",
                telefone: "64 1111-2222",
                tipo: {
                    documento: "000.000.000-00",
                    pessoa: "F"
                }
            }

            // Pessoa pode ser Fisica/Juridica (F/J)

            */

            return $http({
                url: "http://localhost/rest/crud/create",
                data : data,
                method : 'POST',
                headers : {'Content-Type':'application/x-www-form-urlencoded; charset=UTF-8'}
            }).then(function (response) {
                return response.data;
            });
        }
    };

    return crudService;
});