Передача данных из таблицы в таблицу. 3 способа.

//по IMPORTRANGE
=IMPORTRANGE("Сдесь ID таблицы из которой достаем данные";"'Заказы'!A1:H")
=QUERY(IMPORTRANGE("Сдесь ID таблицы из которой достаем данные";"'Заказы'!A1:H");"select Col1, Col2, Col3, Col4, Col5, Col6, Col7 WHERE (Col1 >= date'2021-01-01' AND Col1 <= date'2021-02-01') AND Col8 = '"&H2&"'")
//WHERE (Col1 >= date'2021-01-01' AND Col1 <= date'2021-02-01')  часть проверки на дату
//AND Col8 = '"&H2&"' часть проверки на имя работника в ячейке H2

// пересылает данные в таблицу по ее ID
function setById (){
  let ss = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet();
  let activeWs = ss.getSheetByName('Здесь имя листа из которого берем данные')
  let ws = SpreadsheetApp.openById('Здесь ID таблицы в которую пишем данные');
  let data = activeWs.getDataRange().getValues();

  ws.getSheetByName('Здесь имя листа в который пишем данные').getRange(1, 1, data.length, data[0].length).setValues(data)

}
// По вебхуку
// берет данные из таблици и передает в функцию sendToWebhook
function addToSheet() {
  let sheet = getSheetById(здесь id листа)
  let content = sheet.getDataRange().getValues()
  sendToWebhook(content);
}
// получаем лист по ID
function getSheetById(id) {
  return SpreadsheetApp.getActive().getSheets().filter(
    function (s) { return s.getSheetId() === id; }
  )[0];
};
// передаем данные в таблицу по URL веб приложения
function sendToWebhook(content) {
  let data = {
    method: "post",
    payload: JSON.stringify(content)
  };
  UrlFetchApp.fetch("Здесь URL Веб-приложения таблицы в которую получаем данные", data);
}
// получает данные по вебхуку
function doPost(e) {
  let contents = JSON.parse(e.postData.contents);
  let sheet = getSheetById(здесь id листа)
  sheet.clear()
  sheet.getRange(1, 1, contents.length, contents[0].length).setValues(contents)
}