"Steps": [
  "Молоко",
  "вскипятить",
  "добавить соль, сахар",
  ["Манка", "Всыпать тонкой струёй помешивая"],
  "варить 5 минут"
],




"PrepSteps":[
  ["Морковь",
    "Очистить",
    "промыть",
    "нарезать тонкой соломкой"]
],
"Steps":[
  ["Молоко", "Разогреть 5 минут", "поддерживать горячим"],
  ["Основа",
    "сложить в кастрюлю",
    ["добавить", "молоко горячее, масло столовую ложку, сахар, соль"],
    ["тушить", "накрыть крышкой", "огонь средний", "помешивать"],
    "Посыпать манной крупой",
    ["варить", "слабый огонь", "помешивать", "10 минут"],
    ["смешать", "с яичные желтки"],
    "охладить ..."],
  ["Котлеты",
    "слепить",
    "смочить белком яйца",
    "обвалять в сухарях",
    "обжарить с обеих сторон"]
],