Kogel-mogel i SUROWE JAJKA: czy zdrowe? Jedzenie jajek na surowo a Salmonella | Dr Bartek Kulczyński

Kogel-mogel i SUROWE JAJKA: czy zdrowe? Jedzenie jajek na surowo a Salmonella | Dr Bartek Kulczyński

Literatura przywoływana:
• https://academic.oup.com/jn/article/128/10/1716/4723080
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11028959/
• http://wwwold.pzh.gov.pl/oldpage/epimeld/2017/Ch_2017.pdf
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4377917/
• https://www.portalspozywczy.pl/mieso/artykuly/ovovita-wprowadza-na-rynek-jaja-kurze-pasteryzowane-w-skorupie-eggsafe,190405.html