Ejemplo Express Request

var express = require('express');
var app = express();
var request = require('request');

// URL con los datos actualizados
var url = 'https://pomber.github.io/covid19/timeseries.json';

// Habilito CORS (Cross-origin resource sharing )
app.use(function(req, res, next) {
  res.header("Access-Control-Allow-Origin", "*");
  res.header("Access-Control-Allow-Headers", "Origin, X-Requested-With, Content-Type, Accept");
  next();
});

// Obtengo mi objeto JSON con los datos actualizados
var objetoJSON;
request(url, function (error, response, body) {
    if (!error && response.statusCode == 200) {
        objetoJSON = JSON.parse(body);
        console.log(objetoJSON);
    }
});

app.listen('3000');
console.log('Proyecto funcionando en el puerto 3000');