SELECT COUNT(*)
FROM produkty p
JOIN klienci k ON (k.id_klienta = p.id_klienta)
JOIN oceny o ON (o.id_produktu = p.id_produktu)
JOIN ankiety a ON (a.id_ankiety = o.id_ankiety)
WHERE k.imie = 'JAN'
  AND k.nazwisko = 'NOWAK
  AND a.imie_ankietujacego = 'ADAM'
  AND a.nazwisko_ankietujacego = 'NOWAK'