Élise pochodzi z Francji, gdzie po ukończeniu studiów zaczęła pracować w zawodzie. Zawsze pragnęła zostać lekarzem jak jej rodzice, którzy byli z tego faktu zadowoleni że dziecko idzie w ich ślady. Miała w swoim życiu prawie wszystko. Kochała Francję jak i swoją pracę, lecz pewnego dnia porzuciła wszystko i wyjechała do Stanów. Na pewno za tym wyjazdem kryje się długa historia o której ludzie nie mają pojęcia, a znają ja tylko Ci którym Élise opowiedziała ją. Po przyjeździe do Stanów, nie chciała na początku wracać do swojej wcześniejszej roboty, ale z drugiej strony bardzo ją kochała. Po dłuższym przemyśleniu zdecydowała, że podejmie się pracy po fachu i złożyła podanie do miejscowego szpitala. Jak później się okazało, praca tutaj a w Francji była trochę odmienna. Miała tu inne obowiązki oraz procedury, na początku trudno było się przestawić i zaczynać praktycznie od zera. Po jakimś czasie Élise bardziej wdrażyla się w pracę i nie czuła już takiego dyskomfortu jak na początku, była zadowolona że pracuje w takim miejscu. Od jakiegoś czasu zaczęły do niej przemawiać doświadczenia życiowe przez, które znalazła się w Stanach i chciała zrobić coś w tym kierunku. W późniejszym czasie postanowiła wstąpić do szeregów Army National Guard, działając jako medyk oraz czynny żołnierz,gdzie służy w jednostce weekendami. Zrozumiała, że w ten sposób można połączyć swoją medyczną karierę i jednocześnie zadbać o swoje bezpieczeństwo. Służąc w Armi doznawała ogrom satysfakcji, była to także jedna z marzeń Élise z dzieciństwa. Jednakże Ojciec wpierał jej, że to nie jest coś odpowiedniego dla takiej dziewczyny jak ja i, że może osiągnąć więcej nie narażając swojego życia. Élise ma zamiar zacząć w swoim życiu nowy rozdział, w tym zmieniając siebie. Nie chcę już żyć w strachu jak dotychczas, chce postawić się swoim słabością i z nimi walczyć. Zdążyła zaaplikować dokumenty do jednostki policji w małym miasteczku, lecz szuka miejsca w mieście, w Los Santos.