Alsooo entweder du machst die "einfache" Methode und lädst die Datei runter die ich hochgeladen habe und fügst die ein in diesem Ordner (Standardinstallationsverzeichnis, wenn du es wo anders installiert hast dann entsprechend da) C:\Program Files (x86)\Steam\steamapps\common\Counter-Strike Global Offensive\csgo\cfg

ODER du machst dir die Datei selbst mit diesen 3 Punkten falls du nix von mir runterladen möchtest (auch kein Problem):

1. https://pastebin.com/d2v1NFQK aufmachen und dort runterscrollen zu RAW Paste Data. Dort einmal ins Fenster klicken und mit STRG+A alles markieren, dann mit STRG+C alles kopieren.
2. Geh auch in das Installationsverzeichnis von cs und in den cfg Ordner (Standard C:\Program Files (x86)\Steam\steamapps\common\Counter-Strike Global Offensive\csgo\cfg) und mach doch Rechtsklick -> Neu -> Textdokument. Wenn die Datei nicht auf .txt endet hast du die Dateiendungen noch ausgeblendet das musst du dann eben ändern in Schritt 3 ansonsten geh direkt zu Schritt 4.
(3.) Geh im Fenster oben auf Ansicht und dann ganze rechts auf Optionen. Ein neues Fenster öffnet sich. Dort auf den Reiter Ansicht oben wechseln. Unter Erweiterte Einstellungen findest du "Erweiterungen bei bekannten Dateitypen ausblenden", dort den Haken rausnehmen. Dann ein wenig runter scrollen bis du "Ausgeblendete Dateien, Ordner und Laufwerke nicht anzeigen" findet. Das änderst du dann auf die darunter aufgeführte Option "Ausglebendete Dateien, Ordner und Laufwerke anzeigen". Anschließend auf Übernehmen und schon solltest du die Dateiendungen definitiv angezeigt bekommen.
3. Öffne die Textdatei mit einem beliebigen Texteditor und füge dort mit STRG+V den Text ein den du vorhin von pastebin kopiert hast. Dann speicherst du das Dokument einmal ab und beendet den Editor. Anschließend benennst du die Textdatei einfach in eine .cfg um also bspw. machst du aus "Neues Textdokument.txt" einfach "testserver.cfg" ohne " " natürlich.

Jetzt hast du die Config schon erfolgreich eingebaut, um die jetzt zu benutzen:

1. CSGO starten und links oben auf den Play Button. Oben von Online auf Offline stellen und Competitive auswählen (deutsche Version schätz ich mal Spielen und dann Wettkampf). Dann wählst du deine gewünschte map aus und klickst auf GO (schätze los in der deutschen Version).
2. Jetzt startet ein offline Server mit Bots, joine einem beliebigen Team und öffne die Konsole. Tipp ein "exec testserver" ohne " " und schließe die Konsole. Die Bots werden gekickt, die Runde wird neu gestartet und du hast unendlich Munition, Granaten, Standard Waffen, sv_cheats ist an, bei Granaten werden die Flugbahnen angezeigt, die Rundenzeit ist auf max (60min), du kannst beliebig oft das Team wechseln, uvm. Theoretisch zum Granaten üben gibts noch ein paar andere nützliche Commands die du aber binden müsstest extra. Aber das würd ich extra erklären dann.

So jetzt hast du einen Testserver zum ausprobieren von allem was du möchtest :)

Falls du jetzt austesten willst was ich meinte mit den Waffen schreib noch weapon_debug_spread_show 1 in die Konsole. Mit knife bewegst sich der Kasten nicht, falls er sich auch mit anderen Waffen nicht bewegt hast du ein statisches Crosshair und müsstest den Style so lange einmal wechseln. Um deinen aktuellen style rauszufinden gib einfach cl_crosshairstyle in die Konsole ein dann gibt er dir mit der Zahl den aktuellen aus. Das mit dem gelben Kasten geht nur mit Style 2 und 3. Dann kannst du wie gesagt mal ein wenig schießen und schauen wie lang es dauert bis der Kasten aufhört sich zu bewegen (dann ist die Waffe wieder 100% genau). Sehr interessant besonders mit AWP, Deagle beim bewegen und springen. Deagle und USP beim spammen. AK beim tappen mal anschauen um zu sehen wie schnell man tappen darf damit die Waffe genau ist. Dann versteht man das Spiel schon eine ganze Ecke mehr und warum Waffen wann wie funktionieren :) weil wie gesagt durch den Kasten siehst du wie groß der Bereich ist wo die Kugel einschlagen könnte (wenn du sprayst ist der Kasten zwar unterhalb der Kugeln aber du musst dir den dann einfach um den Punkt denken den du eigentlich anvisierst natürlich).