Java:

Класс билдера:
public class RecipeBuilder
{
   List<Ingredient> _ingredients;

   public void addIngredient(String name, Integer quantity)
   {
      Ingredient i = new Ingredient(name, quantity);

      _ingrediends.add(i);
   }
}

Используем билдер:

public class Omelette
{
   public Recipe build()
   {
      RecipeBuilder builder = new RecipeBuilder();

      builder.addIngredient("Eggs", 3);
      builder.addIngredient("Bacon", 1);
   }
}


Если бы в Java был classEval/instanceEval, как в Руби - то можно было бы написать так (псевдокод):

omelette = new Lambda() {
  addIngredient("Eggs", 3);
  addIngredient("Bacon", 1);
}
builder = new RecipeBuilder();
builder.instanceEval(omelette);