Rybízové šátečky z tvarohového těsta

Rybízové šátečky z tvarohového těsta

Těsto (na 2 plechy):
- 250 g polohrubé mouky
- 250 g měkkého tvarohu
- 250 g tuku (např. Zlatá Haná)
- rybíz, nejlépe červený, případně jiné kyselé ovoce (nebo domácí, méně sladkou marmeládu)

Těsto vyválet za hojného moučnění, rozdělit na menší čtverce, přidat rybíz/marmeládu a přeložit na šátečky. Pečeme na 200 °C asi 20 minut. Hned po dopečení vyválet ve směsi moučkového a vanilkového cukru a nechat vychladnout.